县市监局开展“毅行”活动沿线周边食品安全专项检查

为保障4月27日“大美庐江 快乐毅行”活动的顺利开展，近期，县市监局汤池所针对此次活动沿线周边的食品销售和餐饮服务单位开展食品安全专项检查。

此次检查重点包括查看各食品类经营户从业人员健康证明情况，食品采购、贮存、加工等环节是否符合要求。督促各类餐饮单位全面落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。检查餐饮服务提供者内外环境，督促其消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件，排除潜在的食品安全隐患。严禁加工过期变质、有毒食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂等。

在毅行活动当天，县市监局汤池所还会参与其食品安全的保障工作，严格把好食品安全关，预防食物中毒事件发生，确保活动期间食品安全。