石头镇：“精准监管 重拳出击”营造良好的食品安全环境

近期，石头镇“精准监管 重拳出击”营造良好的食品安全环境。

一是摸准查清底数，建立工作台账。组织食品安全“四员”开展调查摸排，对辖区内的规模种植户、养殖户、食品生产企业、餐饮服务单位、学校（企业）食堂等建立完整的分类台账，对农村流动厨师摸底建档，并根据调整情况动态监管。

二是强化日常巡查，及时有效监管。村食品安全协管员、信息员负责每月对管域范围清单内的食品生产经营单位开展日常巡查，做好巡查记录，并上报镇食安办、市监所；镇市监所负责全镇范围内食品生产经营单位的覆盖巡查，确保每半年全覆盖一次，并指导村一级做好巡查工作。同时，根据日常巡查情况对重点管理的生产经营单位每周、每半月巡查一次。

三是突出重点整治，形成联动执法。组织镇市监、卫生、城管等部门，在传统节日、中小学开学、夏季炎热时节等重要节点，对小餐饮店、学校食堂、校园周边等重点区域和“白板肉”、饲料农药兽药、私屠滥宰、食品包装标签标识、酒类、药品经营使用单位等领域开展专项整治。2018年以来，镇、村、所日常巡检各类食品经营场所200余家次，立案30起，结案29起。

四是畅通投诉渠道，发动社会监督。公布镇食安办、镇市监所监督举报电话，发动社会参与监督。2018年以来，共接受群众投诉举报25起，处理25起，做到件件有结果，事事有着落，切实增强了群众消费安全感。