乐桥市监所联防联动整治“白板肉”

为进一步维护猪肉市场经营秩序，确保群众吃到放心肉，近期，乐桥市监所联合镇食安办开展“白板肉”专项整治行动。

广宣传，提高知晓率。该所通过实地走访猪肉经营户，督促猪肉经营户把好源头采购关，严禁采购不具备动物检疫合格证明和有关肉品品质检验合格证明的猪肉，并向他们宣传食品安全法，提高经营户们的食品安全意识和法律意识。

广联动，多部门集中整治。该所在镇食安办组织下联合成员单位开展“白板肉”专项整治行动。检查过程中，执法人员重点检查猪肉有无“两证一章”。对未经检验检疫的猪肉坚决收缴，并依法处理。

据悉，此次专项行动将持续开展一个月，目前已检查猪肉经营户40户次，出动执法人员30人次，收缴“白板肉”11斤。