乐桥镇：多举措加强农村食品安全管理

为进一步做好全镇食品安全工作，规范辖区群众各类集体聚餐行为，增强集体聚餐厨师食品安全意识。12月10日上午，乐桥镇组织召开食品安全“四员”暨流动厨师培训会。镇分管领导、各村协管员、信息员和食品安全成员单位及镇内流动厨师参加培训。

培训会上，授课老师分别围绕食品安全工作的整体形势、乡镇“四员”制度的设立、基层食品安全监管、农村流动厨师备案、农村自办宴席备案、农村集体聚餐食品风险防控等内容进行授课。

通过此次培训会，进一步明确各村业务人员的工作职责，提升了流动厨师的食品安全知识水平。参会“四员”和流动厨师纷纷表示，这次培训会让大家认识到食品安全的重要性和必要性，在以后的监管、经营、生产过程中一定遵纪守法、诚信经营，确保群体身体健康、吃得放心。