白山镇：加强冷链食品安全工作

春节将至，为做好春节期间食品安全工作，切断冷链食品带来的安全隐患，保障人民群众的生命安全，白山镇多举措打响春节期间食品安全保卫战，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

加大宣传，提高群众食品安全意识。通过村村通广播、宣传横幅、发放宣传单、微信群、QQ群等宣传途径，提高人民群众食品安全意识，加强对冷链食品的社会监督，营造良好氛围。

同时加强监管，落实食品安全主体责任。成立食品安全监管工作小组，要求食品生产经营者要严格执行食品安全自查报告制度，对食品生产经营环节进行全过程自查、整改及记录，及时防控风险隐患，更好地落实食品安全主体责任。对于拒不履行的商家给予严厉处罚。

最后定期巡查，排除隐患。食品安全工作小组定期对商家进行检查，重点检查从业人员健康情况、环境卫生情况和疫情防控常态化措施落实情况等。盯紧冷链食品特别是进口冷链食品，督促经营者严格落实疫情防控制度要求，第一时间处置问题冷链食品。