“冬闲经济”正红火

农谚云：三九四九冰上走。眼下正值冬季农闲时节，可是我县农民一改过去“猫冬”的习惯，纷纷加入到产业致富行列中，紧盯市场发展特色产业，在各种经营中各显其能，把“冬闲经济”搞得有声有色，红火了寒冷季节。

竹林深处采美酒

一场大雪之后，矾山镇的石峡村万亩竹海也披上了银装。

“走，跟我们一起去山里采酒去！”矾山竹海专业合作社何康一挥手，带着几名工人出发。踩着厚厚的积雪，笔者来到竹林深处，只见何康用小铁锤在碗口粗的毛竹上轻轻叩击，听到沉闷回声，就大声叫道：“这根有酒，可以采伐。”接着，工人们用电钮将毛竹齐根锯倒，顺着山坡溜到山下公路边，然后分装车运回公司，把毛竹酒筒截出来，再进入刻字、装饰、包装环节。

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”何康说话间拿起工具在竹子上打起孔来，一眨眼，竹子被钻出一个小孔，一股微微发黄的液体从孔中流出，带着淡淡竹子清香的酒气弥漫开来。他接了一杯，让笔者品尝，果然清冽甘醇。

何康早年只身在外工作，2017年，他辞职回乡在万亩竹海里创业，并与当地一家酒业公司合作，在毛竹身上“种酒”，目前核心基地产区有2000多亩，年产10万筒竹筒酒。

竹子“种”酒，最大的受益者还是农民，利用冬闲时节，有了增收的项目。“以前，村民们砍毛竹卖原料，每根毛竹售价不到10元。可眼下，毛竹身价大涨。”矾山镇石峡村书记贾敬斌介绍，“村民们把下脚料竹尾加工成竹编工艺品和扫帚，也有不错的收入。”

村民卢秀英高兴地说：“以前，冬天山里冷，只能围着火炉拉家常；现在，大伙一起做竹器活，热闹得很。我每天能做50个竹灯笼，黄屯街上有专人来收购，收入近200元。”

夜深知雪重，时闻折竹声。游竹海、品竹酒、尝土菜，如今石峡村着力打造冬季旅游目的地，提高毛竹综合效益，让百姓吃上绿色生态饭，家家户户忙得热气腾腾。

泥田挖出红荸荠

“你别看现在是一个个的泥疙瘩，等到冲洗机洗一下，就会变成色泽红润的模样，便可装袋上市了。”近日，白湖镇西城村雁头村民组62岁的周善义正在带领柳风合作社社员在田间挖荸荠，尽管小雨夹着雪花纷纷扬扬洒向大地，可是他们还在铆着劲干。“往年的这个时候，不是打麻将，就是晒太阳，现在成为合作社社员了，一年到头都有事做，冬天再也闲不住了。”

站在高处，放眼望去，只见杨柳圩内连片的荸荠田内，农民在收荸荠，经纪人在打包、装车、发货，好一派水乡丰收图景。

“今年雨水好，亩产达到5000斤，每斤田头价卖到2元，每亩收入上万元是铁定的啦！”在柳风合作社的荸荠集散地，经纪人周利元正在前后张罗着，对眼下的产销两旺的红火局面言于溢表，“现在正是吃荸荠的旺季，各地客商催货的电话都打爆了。你看，这一车货现在发往长三角地区，明天晚上就能端上居民的餐桌。”

周利元说，从上世纪90年代初起，村里开始大面积种植荸荠，当时都是一家一户的散打，形不成气候。在秋天的时候，就全部采收完毕，因为集中上市，买不上好价格，现在错锋销售，成了“香饽饽”，每天有10多吨荸荠销往外地，成为冬令时节餐桌上美味。

由于错锋销售，带热了“冬闲经济”，村民们在家门口打工，每天都有150元的进账，个个笑得合不拢嘴。

温室大棚兰花香

“叮咚、叮咚……”网上订单的声音此起彼伏。工作人员将一摞摞用于特快专递的兰花空运盒整齐地码在墙角，等待快递公司来揽件。“每年元旦过后至春节这个时间段，是销售最旺的时节，每天将近有2000多个订单，也是用工最旺盛的时候，每天需要100多个工人。”“兰之洲”公司总经理王金堂高兴地说。

室外寒风凛冽，室内温暖如春，走进位于台湾农民创业园“兰之洲”公司的温室大棚， 5万株蝴蝶兰竞相争艳，提早迎春。红的、粉的、黄的、紫的蝴蝶兰花期正浓，像一一只栩栩如生的蝴蝶飞落在绿油油的叶片间，吸引众多观赏者的目光。

“蝴蝶兰这时候很好销，一天要卖出1000多盆，我们加班加点包装还来及。”同大镇施丰村村民倪志华说，“我们实行计件制，一天收入100多元，已经干了3个多月，发了1万多块钱，今年可以过个‘肥年’了。”

往年，老倪农闲时喜欢打麻将，经常输得连过年费都没有了。今年得益于“兰花经济”，他的“冬闲”变成了“冬忙”，腰包也鼓起来了。

在种植车间，笔者看到工人们正在用利用花生壳、棉子壳作原料，并伴入石子填进花盆，然后将一株株兰花种进去。“在这里上班，既暖和，又舒服，比在家猫冬好多了。”家住郭河北圩村的王凤芝乐呵呵地说，“我们种花的工人一天80元，可以干到年三十，还有免费午餐哩！”