触电小龙虾 “蹦出”大浪花

连日来，越来越多的消费者开始尝鲜小龙虾，用这样的姿态拥抱火热的夏天。今夏小龙虾已进入了销售旺季。

走进“互联网＋”时代的小龙虾“爬”上网络，能否成为当季热门的“网红”食品？

6月2日，记者来到位于县电子商务产业园的鲜之润生态农业有限公司，探访小龙虾“触电”后的销售情况。

“嘶嘶嘶……”记者刚到鲜之润公司发货车间门口，就听到了工作人员拉扯胶带的声音。

他们有的在把小龙虾装进放了冰袋的泡沫箱里，有的在忙于封箱，还有的在整理快递单。

记者发现，眼前厚厚一沓的快递单，目的地有北京、上海、广州、无锡、湘潭、新密、三沙、鹤岗等几十个城市。

谈起做电商的好处，鲜之润公司总经理周银生打开了话匣子：“网上销售很好地解决了产地与消费者之间的距离难题，我们的销售范围已覆盖了全国。”

周银生告诉记者，公司入驻淘宝、天猫、拼多多后，小龙虾一直供不应求，预售上线不久就被一抢而空，“方便又美味的小龙虾深受广大食客的青睐。”

“每天上百单的销量忙坏了我们的员工。为了保证产品质量和及时送达，员工们加班加点，都顾不上休息，”周银生笑容一直写在脸上，遮都遮不住。

周银生对记者说，这些订购的小龙虾即刻上路，次日便能“爬上”本省及周边城市市民的餐桌。

“随着生活节奏的加快，如今大家更喜欢线上下单。”周银生说，公司这几年做电商，主要是为了适应市场的变化和消费者的需要。

周银生坦言，线上购买的小龙虾比线下实体店要便宜，还可以在第一时间把产品通过电商平台发到消费者手中，“所以线上销售比线下还要火爆。”

陪同采访的县电子商务产业园负责人汪长青介绍说，网上热销的小龙虾大致分为鲜活、冷冻、半成品三种，以满足不同消费层次的需求。

“从事水产生产经营的企业采取线上平台订购、线下市场配送，让产品迅速走向全国各地，把小龙虾生意做得风生水起。”汪长青乐呵呵地说。

“肉多、个大、品相好。”“物流很快，味道超级棒，赞一个”……记者登录淘宝网庐江小龙虾网店购买页面，看到评价栏里好评如潮。

据了解，仅县电子商务产业园的鲜之润公司等三家企业，去年在各大电商平台上小龙虾的网络销售量就达到110吨，销售额360余万元。

作为“国家现代农业示范区农业改革与建设试点县”，我县水资源丰富，当前小龙虾养殖面积达13.1万亩。

为鼓励农民搭上互联网的快车，近年来，我县鼓励虾农接触互联网，对他们进行培训，使其熟练操作和运用网络。

同时，我县大力发展农产品电商，从专业电商到企业自主电商，触网龙虾企业越来越多，并从中获得可观的效益。

我县还通过举办“品虾宴”“龙虾节”、农产品展示等活动，重点推介庐江小龙虾品牌，使小龙虾交易逐渐升温。

“早年我们全国到处跑，或是等着经纪人上门收货。现在这些方式已被电商代替，收购价格较过去有了较大幅度提高。”同大镇养殖大户周章余感慨地说。

正在将捕捞起来的小龙虾进行分类、称重、装框的汤池镇虾农张林也喜滋滋地说，自打小龙虾插上了“互联网”的翅膀，“我们就对养虾信心满满。”

眼下，庐江小龙虾对于全国消费者来说，几乎可以用触手可及来形容。小龙虾网络销售成了我县“龙虾经济”中新增的一大亮点。

截至目前，我县稻虾综合种养面积总计12万亩，池塘精养龙虾面积1.1万亩，预计今年产量可达1.8万吨，全产业综合产值实现2.7亿元。在小龙虾庞大的市场增长前景下，线上市场份额呈较快增长态势。

“单纯的线下实体已经不能满足多元化的需求。”县农业农村局党委副书记、副局长朱晓东对记者说，小龙虾从线下走到线上不仅是一个趋势，也是引发销量的一个爆点。

但朱晓东也认为，小龙虾进城并不只是把小龙虾拿到网上来卖这么简单，需要具备统筹多种资源、利用多种渠道的能力，打造“产、供、销、配”全产业链。

接下来，我县将把小龙虾产业作为推进供给侧结构性改革的发力点，实施生鲜电商战略，拓展龙虾销售渠道，撬动“龙虾经济”转型发展，促进一二三产业互动融合，为乡村振兴注入新动能。