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从农田到餐桌:全程守护“舌尖安全”

发布时间:2019-12-04 15:31信息来源: 县融媒体中心作者: 钱明东阅读次数:
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近年来,我县始终坚持严字当头,强化创新举措,突出市场监管,多举措全力构筑农产品质量安全体系,守护“舌尖上的安全”。

完善追溯体系

近日,记者走进同大镇安徽春生农业科技有限公司,在果蔬作业车间内,员工们正将不同品种的蔬菜,进行分拣、称重、打包。与以往不同的是,最后还有一道工序就是在产品上贴上农产品二维码标识。“现如今,从产品的信息、播种日期,时间、种类,到浇水施肥时间,到采收时间、采收人、包装人,直到最后的出厂日期,实时上传县农产品质量安全追溯平台,实现质量安全全程监管。”该企业分管负责人詹铃铃如是说。

正因农产品有了这张“身份证”,消费者就可以通过手机APP随时随地了解产品在生产流通各个环节的情况,对产品质量安全更加有底,让购买更加放心。

据介绍,我县80%以上的生产经营主体及其产品实行追溯管理,绿色、有机和地标农产品全部纳入国家农产品质量追溯平台,并通过“带证上网、带码上线、带标上市”,实现绿色、有机和地标农产品生产经营主体信息化管理、良好生产过程受控、质量信息在线展示、生产销售顺畅对接。同时,为高效推行农产品质量安全追溯管理,我县通过建立物联网平台、手机APP移动执法网络和农业投入品监管平台、农产品质量安全追溯监管指挥平台,指导全县61个规模农产品企业(基地)制作了统一的二维码追溯标签80万枚,对每一件农产品实行“一品一码”质量追溯,严格食用农产品合格证和产地准出制度,实行产地准出与市场准入无缝衔接,并设立21个动物检疫电子出证点,动物检疫报检点24小时全天候接受报检,全县畜禽产品质量安全实现了检疫检测信息可查询、产品流向可跟踪和动物产地可溯源的监管目标进行追根溯源。

实行标准生产

“实行农业标准化生产进行‘提档升级’,是推进农业产业化的‘关键一招’,对保障农产品质量安全发挥着重要作用。”县农业农村局相关负责人告诉记者说,县“十三五”规划中对全县农业结构和区域布局进行了科学合理的调整。对全县35家“三品一标”生产基地和17个镇绿色食品原料标准化生产基地的水样和土样等产地环境状况进行了抽样检测,合格率达100%。同时,对全县187家畜禽企业的粪便污染环境进行治理,整改完善了消毒设施37家。

相继出台了《庐江县现代农业“510”产业提升工程奖补政策》等系列文件,进一步强化财政奖扶引领,进村入企对农产品企业、基地标准化生产开展上门指导服务。共培育发展农业产业化龙头企业200家、“三园两场”163个,获得“三品一标”认证的农产品122个,其中无公害农产品11个、绿色食品认证69个、有机农产品36个,花香藕、荸荠等6个农产品被认证为国家地理标志产品,“三品一标”产地面积占耕地总面积的52.7%。

完善市场监管

制样、加温、增加试剂、再通过离心机分离……11月20日,记者在万山镇农产品质量安全检测站看到,工作人员正在有条不紊地对肉质样本进行检测。该检验检测站工作人员表示:“这些能快速、准确对“瘦肉精”进行抽查监测。”

到目前为止,全县例行监测共抽检生猪8万余头,生猪、羊“瘦肉精”检测共7000余份,全县规模禽蛋养殖加工企业抽送样8个批次,配合农业农村部抽检畜产品2个批次,监督抽检抽样26个,风险监测抽样40个。市级监督抽查水产品违禁药物检测共12批次,合格率100%,产地检疫出证率100%;抽检蔬菜瓜果类样品2.41万份(其中定量检测328个),平均合格率为99.9%。

为进一步强化农产品质量安全监管,我县坚持“产”出来与“管”出来两手抓,推行农产品企业“红榜和黑名单”管理,创建25个市级农资经营标准化示范店,为292个农药网点、21个限用农药经营点配备了扫码枪和身份识别仪,实现普通农药扫码登记销售、限用农药实名制购买和定点专柜经营。建立了农业投入品监管平台、农产品质量安全追溯指挥平台和手机APP移动执法网络,将全县“三品一标”农产品企业(基地)、农资网点等共350多家市场主体都纳入平台监管。狠抓农业投入品监管和违法案件查处,对全县符合发证条件的292个农药网点开展严格审查,依法核发农药经营许可证,对兽药、饲料及饲料添加剂生产经营严格实行市场准入管理,所有农资网点建立监管名录台账,登记定位标注实行网格化监管。

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