母爱的味道

“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……”这首歌耳熟能详，但我真正领会其意的还是那次。

那天是星期天，我坐在沙发上，饶有兴趣地吃着我从小吃街上买的鸡排。妈妈见了担忧地说：“小食摊上买的鸡排，可能是垃圾食品，还不卫生，要少吃或不吃。”我嗯嗯地点头答应，但没把妈妈的话放在心上。

第二天，妈妈兴高采烈地提着大袋小袋走进屋：“儿子你看我买了什么？”我好奇的走过去，看到有好几袋蔬菜，还有一袋粉色的肉块，一看商标：鸡胸肉。我心中划过一个念头，问：“妈，你真的要自己炸鸡排？”妈妈点点头，算是回答了我。

妈立即拎着肉进了厨房，把肉放入盆中，加入调料，静置了20分钟左右。随后她加入面粉揉啊揉，我看她头上涔涔冒汗，劝她歇一会儿，她却说不累。

然后她身穿掛套，将半锅油烧热，一手抓着锅盖，一手用锅铲将鸡排一个一个放进去锅里。锅里的油啪啪作响，油珠飞溅，热气升腾，她也顾不得飞溅的油珠烫不烫，只顾翻动鸡排。

我好奇地走进厨房，突然看到妈妈的手背上有几颗血红的圆点——被溅起的油烫着没有及时处理：“妈妈不痛吗？”

“溅些油星到胳臂上、手上，正常吧。不碍事的。”

又过了不知多久，鸡排终于煎好了，妈妈将它盛起，端到桌上，鸡排金黄。我连忙拿起一块就啃:外焦里嫩，香脆可口，我吃得津津有味。妈妈见了，笑着说：“慢慢吃，都是你的。只要儿子喜欢吃，我就做，新鲜又卫生。”

我津津有味地吃了一块又一块。嘿，饱浸母爱的鸡排吃着就是香。

（李开瑞，庐江四中西校区六（二）班。指导老师：潘征征。）