美味腊八粥

到了腊八节，腊八粥就成了饭桌上一道养人的风景。它将我的记忆氤氲开了花，虽然只是一碗普通的小粥，但却是我的最爱——因为，那是母亲爱的凝聚，有故乡的味道。

儿时家贫，冬天也只有萝卜青菜常作伴，不到逢年过节是舍不得做好吃的。饥寒交迫的年代，粥就是难得的美味，所有的烦忧都会因了一碗粥化解，而腊八节的粥，更是意义非凡的了。腊月的阳光灿烂如金丝，一碗沁人心脾的腊八粥将又一次在舌尖上飘逸出幸福的味道。

只见晶莹剔透的糯米，如红玛瑙一样的红枣，水嫩水嫩的龙眼肉，纺锤形的枸杞子和葡萄干，白胖白胖的薏苡仁，憨厚的花生米，圆滚滚的莲子，还有栗子、荔枝、芸豆、赤豆、杏仁、松仁、芡实等丰富的食材在厨房里一一排开，愈发诱人。这腊八粥也叫“七宝五味粥”，果然种类繁多。熬制一锅粥，竟需要花费这么多食材，真是舌尖上的福气。

母亲娴熟地将洗净的食材按一定比例选好，一个褐色砂锅映入眼帘，熬粥最好的器物也非它莫属了。待食材纷纷入锅，我便拿着小板凳坐在火炉前熬腊八粥。袅袅的炊烟不知不觉中点缀了腊八的美，红红的火苗子在炉中忽闪着光芒，暖暖的，舒畅极了。人们都说熬粥很辛苦，免不了受烟熏火燎的苦。而我不觉，熬粥的过程是一种享受，大凡美好之物得来都不易。不经历艰辛，何来甜美？

这腊八粥里也潜藏了无数人的艰辛。相传在大宋年间，抗金名将岳飞率领岳家军浴血杀敌朱仙镇，战功屡屡，士气正旺，却不料遭秦桧从中作梗。一朝被贬，十二道金牌多次催逼。朔气传金柝，寒光照铁衣，岳家军举步维艰，挨饿受冻。沿途百姓感念岳飞和岳家军精忠报国之心，纷纷送米熬粥。这粥就是有名的“千家饭”，这天又是农历腊月初八，因而也叫“腊八粥”。不久，岳飞被害风波亭，百姓为纪念民族英雄岳飞和将士们，此后每年腊八皆做粥以表哀悼之情。

暖粥一碗，也有小家的幸福。冬日读《浮生六记》，也收获到意外的感动。细心的陈芸娘为才子沈复亲手做粥，而且还是“暖粥并小菜”呢！这个细节多次在我脑海中流淌。想来，一个会做粥的女子也定是心灵手巧、兰心蕙质的。小家恩爱也是时代的恩惠，也是一碗粥的馈赠。

腊八粥在不知不觉中就已熟透，热腾腾的水汽也迫不及待地从砂锅里冒了出来。甜甜的粥香一下子飘满了整个屋子，芬芳四溢。我赶忙盛了一碗粥送到母亲跟前，母亲慈祥的微笑如花般挂满了脸上。阳光下，母亲的白发又多了，暖粥一碗，愿它能宽慰母亲那颗饱经沧桑的心……