二十九启封酒

发布时间：2022-02-01 09:27信息来源：县融媒体中心

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人们用糯米煮饭，和水加酒曲（酿酒催化剂），用坛子密封，酿好几个月。在腊月二十九这天开封，用布过滤除渣。这就是米酒，也叫“浑酒”。粮食充足的人家，请师傅酿白酒，这就是原汁原味的原浆白酒。