烧塔（别名烧塔仔）是中国南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动，一般于农历八月十五日当天或此前的若干天晚上举行，人们通过烧塔表达收获的喜悦，祝福生活像圣塔火焰一样红红火火。
塔的材质依据地域有所不同，常见有稻草、竹、木、砖、瓦等，瓦塔形状有圆形塔、方形塔、多角形塔等等，且各有其吉祥寓意。
