中秋吃点什么好?在吃货的世界里,每个节日都是美食节!

发表时间:2020-09-20 信息来源:网络 阅读人次: 文字大小: [ ]

中秋时节时秋中,灯花曳摇曳花灯。

  • 明月皎洁皎月明,盛景佳节佳景盛。

中秋,是瓜果成熟的季节,是丰收的季节,也是喜庆热闹的日子。一家人,老老小小,欢天喜地,望明月,品月饼。

在吃货的世界里,中秋也是一个美食节,因为唯美食与爱不可辜负。

小编带大家看看,中秋都吃些什么呢?

月饼

吃月饼的由来:据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

如今月饼已成为中秋美食中的主角,寓意家人团圆,寄托思念。风味因地各异。分京式、苏式、广式、潮式等不同品种。同时,月饼也是中秋亲朋好友之间用来联络感情的重要礼物。

2 吃螃蟹

中秋吃螃蟹的习俗由来已久。 俗语“西风响,蟹脚痒”说的就是每年中秋之时,是螃蟹的最佳品尝时机

如今,大闸蟹也是中秋必不 可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨时间的方式。

同时民间还流行一句"九月团脐十月尖",是指农历九月雌蟹最佳,到了农历十月雄蟹当道。那么此时大概正值雌蟹膏香肉嫩之时,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,绝对会让你直流口水,食指大动。

小贴士:平时脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

3 尝瓜果

中秋节,逢百果上市之际,来些当季鲜果,饭后消食解腻最好不过。

中秋时节正是柚子成熟的季节,柚子是圆的,象征着团圆;柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。

中秋吃梨不分离,中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。梨是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。

俗话说“七月十五红枣圈,八月十五打枣杆”,中秋前后,脆嫩甜美的鲜枣就到了收获的季节。鲜枣可谓是维生素c的无冕之王。鲜枣营养丰富,不寒不热,而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。

4 品红酒

中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代,汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动。

红酒作为一种健康的酒品,是中秋对酌的最佳选择。适量饮用红酒对人体有很多好处,红酒中含有的抗氧化物质,能够帮助加强身体的新陈代谢,有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病,以及促进心脏健康的功效。