东顾山市监所：聚焦校外“小饭桌”“食”刻守护开学季

为切实守护辖区中小学生校外就餐食品安全，近期，东顾山市监所对辖区“小饭桌”机构开展食品安全专项检查，以精准监管、硬核举措筑牢学生饮食安全防线。

本次检查以“全覆盖排查、全环节把关、全问题整改”为目标，执法人员紧盯资质合规、人员健康、食材管控、加工操作、留样消毒等核心环节，对辖区7家在册“小饭桌”实现100%全覆盖检查，同步签订《食品安全承诺书》，发放《小饭桌食品安全规范指引》，形成“监管+指导+自律”三重防护体系；在人员与资质管理上，检查实现“双合规”。 本次检查截至目前共排查出食品安全隐患9条，其中当场整改7条、限期整改2条。

下一步，东顾山市场监督管理所将继续加大“小饭桌”监管力度，推动“小饭桌”食品安全管理水平提升，让“小饭桌”真正成为家长放心、学生安心的“安全桌”。