同大镇：“透明工厂”里的“清明课堂”

清明将至，同大镇文化站联合团委、慈善志愿服务联合会在益海嘉里（合肥）粮油工业有限公司举办亲子文化体验活动。20组亲子家庭走进这座现代化的粮油工厂，在“透明工厂”里上了一堂生动的清明课。活动以“清明·青团手作师”为主题，让孩子们在探秘粮油源头、亲手制作青团的过程中，感受清明节的文化内涵。

孩子们在工作人员引导下走进益海嘉里的“透明工厂”和产品展厅，透过玻璃长廊观看粮油产品从原料到成品的现代化生产过程。“我们做青团的糯米粉，也是从这里来的吗？”小朋友好奇地问。在这里，孩子们不仅看到了现代化生产线如何高效运转，也了解了米面油要经过哪些严格工序才能来到人们的餐桌。这堂“工业课”让孩子们知道，食物不是凭空出现在超市货架上的。一颗种子变成一袋面粉，背后有科技的力量，也有对食品安全的严格把关。

在活动室，主讲老师以绘本《清明节的来历》为引，讲述清明节如何融合节气、寒食与上巳的习俗，演变为一个既承载追思、又蕴含迎新的特殊节日。

“清明节除了怀念先人，我们还能做什么？”老师提问。孩子们争相回答：“去踏青！”“放风筝！”“吃青团！”在互动中，节日的双重内涵被轻轻揭开。当散发着清香的艾草被传递到孩子们手中时，活动的“主角”正式登场。通过看、闻、摸，孩子们理解到青团不仅是美食，更是“尝春”的方式，是感恩自然馈赠的文化符号。

捣艾草、滤汁液、和面、包馅——每一个步骤都遵循古法。孩子们的小手沾满面粉，专注又兴奋。有的把青团捏成小动物，有的做成花朵形状，传统食物在孩童手中焕发出新的活力。

家长和孩子分工协作，欢声笑语充满整个手作间。青团上锅蒸制的等待时间里，大家围坐在一起，回顾从参观工厂到亲手劳作的完整过程。一位家长感慨道：“平时工作忙，很少有机会和孩子一起动手做东西，今天这堂课很有意义。孩子不仅知道了食物从哪里来，更懂得了每一颗青团背后，都有大地的馈赠和自己的劳动。”

当清香四溢的青团出炉，孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果。家长王女士说：“从工厂里标准化的生产，到孩子亲手用传统方法做出青团，这种完整的体验太珍贵了。他不仅知道了食物从哪里来，更懂得了珍惜和感恩。”

从“透明工厂”的现代生产线，到“清明课堂”的传统手作，同大镇用一场活动串联起工业科普与文化传承。孩子们在这里上的这堂“清明课”，没有黑板和课本，却在看、闻、揉、捏、尝中，读懂了清明节的真谛。