尝鲜正当时！合肥杨梅迎来批量上市季

眼下，正值杨梅的上市季。提到它，不少人都会联想到声名远扬的“浙江杨梅”。殊不知，这一酸甜可口的水果，在合肥也有规模化种植。历经多年品种引种、田间试种与产业摸索，合肥本土杨梅依托采摘经济和苗木经济，成长为带动乡村特色产业发展、助力农户就业增收的甜蜜富民产业。

扎根乡村引种杨梅

6月18日，走进庐江县石头镇金乔生态农业基地，130亩杨梅树郁郁葱葱，枝头挂满紫黑饱满的鲜果，随手摘下一颗放入口中，汁水清甜，果香浓郁。

“杨梅娇贵，不耐储藏与运输，一年只有半个月尝鲜时间，窗口期很短。”基地负责人胡常青毕业于安徽农业大学，对农业有难以割舍的情感。早年间，他在外打拼攒下了第一桶金，后又投身苗木种植。

2013年，胡常青察觉到苗木行业的市场变化，果断在庐江县石头镇流转了上千亩土地，谋划转型。“苗木生意越来越难做，我就想换条路子。”他先后赴日本、新西兰等地考察，最终决定引种杨梅、红美人柑橘等果树品种。

引进一个新品种，远非想象的那么简单。杨梅幼苗怕冻、怕旱、怕病害，头几年只见投入、不见产出。胡常青一头扎进地里，施的是有机肥，五年后，杨梅迎来稳定挂果，乌黑发亮的果子挂满枝头，让他的坚持看到了回报。

直播带火采摘经济

产业走上正轨后，胡常青把接力棒交到了儿子胡春波手上。胡春波大学学的是土木工程专业，跨界转行做农业，他表示，“一开始也不懂，就跟着父亲后面学，慢慢沉下心来，熟悉起杨梅的疏果、施肥、病虫害防治等知识。”胡春波告诉记者，基地种的是黑炭杨梅，学名叫荸荠杨梅，个头算不上大，但甜度高，完全成熟后果皮紫黑发亮，口感十分出众。

种得好，还得卖得好，杨梅窗口期短，不抓住时机销售，一年的收成就打了水漂，胡春波想到了电商直播。“头一回开播，我在园子里站了半个小时，一直在做心理建设。”回忆起第一次直播的经历，他记忆犹新。硬着头皮开了之后，直播间里只有几十个人，但他仍然坚持每天直播。

几场下来，他渐渐摸索出了门道：不刻意讲“卖点”，就举着手机在林子里走，看见哪棵树结果多，停下来跟网友聊两句；有人问怎么挑杨梅、怎么保存，他就摘一颗当场演示。真实、直接的田间场景，反而引来不少关注。如今，不少周末来采摘的市民，都是顺着直播找过来的。

胡春波算过一笔账：一棵杨梅树丰产期挂果约100公斤，采摘价25元/斤，单株杨梅树的产值约5000元。

杨梅采摘的火热，给基地带来了稳定客流，也让周边村民多了一份收入。果园常年用工300多人，主要从事摘果、除草、施肥等工作。

“苗木+鲜果”两条腿走路

在肥东县马湖乡丰林苗木合作社，杨梅产业走出了不一样的发展路子。合作社负责人张强告诉记者，合作社自2012年起就扎根在马湖乡，到如今已经发展成为拥有1200亩标准化苗木种植基地的专业合作社，杨梅是其中一个特色板块。

“我们基地栽种着1万余株杨梅树，主打荸荠杨梅和东魁杨梅两个品种。东魁杨梅果型硕大，色泽鲜艳，堪比乒乓球。而荸荠杨梅，果肉紧实饱满、肉多核小。”张强告诉记者，合作社的运营模式是“苗木+鲜果”两条腿走路。

“我们采摘价10元一斤，入园畅吃。”张强表示，鲜果采摘并非合作社的主要收入来源，苗木销售才是“大头”。“单株杨梅树苗的价格约为500-2000元，根据树的大小，价格不等。我们目前主要销售到江浙沪皖等地。”张强介绍，通过这一模式，有效地弥补了鲜果上市周期短、产业收益断层的短板。

记者了解到，合肥本土杨梅采摘期将持续至6月底，主要发展采摘经济，目前我市杨梅在庐江、肥东、巢湖等地均有连片种植。

合肥在线-合新闻记者 卫晓敏/文 高勇/图