这两天,庐江县金牛镇葡萄种植户王世立正忙着给园子里的新宝贝找销路,电话一个接着一个。
他种的可不是一般葡萄,而是听起来就来头不小的“葡王一号”。“这葡萄在外地得卖128元一斤,在合肥还属于新鲜货,月底就要上市了,市场销路咋样,我心里还没底,得出去跑跑才能摸清。”王世立说。
跳出老路子寻找新出路
王世立是庐江县金牛镇人,早年间在外头打工,攒下了一笔积蓄。可年纪渐长,他心里头总觉着不是滋味,“老在外漂着也不是个事儿,干脆就回乡发展。”打小在农村长大的他,对土地不陌生,回乡后没多想,一头扎进了农业,种起了葡萄。
“一开始哪懂什么技术,就自己边种边学。”王世立回忆起头几年的光景,语气里带着几分感慨。“葡萄这东西娇贵,既不耐涝也不耐旱,温度、湿度都得掐着分寸来,也栽过不少跟头。吃一堑长一智,慢慢地,才摸到了葡萄种植的诀窍。”
十年间,王世立的葡萄园不断扩大,仅在金牛镇就发展到了50亩。品种也越种越多,阳光玫瑰、夏黑、浪漫红颜……但凡市面上热销的,他几乎都种过。日子也跟着红火起来,成了十里八乡有名的种植大户。
但好光景没一直持续下去。
“早些年阳光玫瑰行情确实好,现在不行了,价格太卷了。”王世立说这话时,眉头拧着。这几年,种阳光玫瑰的人越来越多,一到七八月份上市期,葡萄扎堆往市场上涌,价格一跌再跌。“以前一斤能卖三五十,现在几块钱的都有,利润薄得像纸。”
50亩园子,一年光人工、肥料、管理就得投进去不少钱。王世立犹豫不定:放弃?舍不得,十年心血都在这片地里头。不放弃?老路子明显得变了。思来想去,他决定换个路子:种点别人都没种过的新品种。
千里赴晋引种“葡王一号”
王世立开始四处打听,有没有合适的新品种。后来听说山西运城有一家育种基地,研究培育出了一种新品种葡萄,个头大、甜度高。王世立心里一动,买了张火车票,直奔山西运城。
到了育种基地他才发现,全国各地跑来“取经”的同行还真不少。大棚里,一拨一拨的人围着技术员问长问短,大伙儿一交流,都对那个叫“葡王一号”的新品种很感兴趣。
“我现场就试吃了,甜度很足,果肉紧实,口感确实好。”王世立回忆说。“葡王一号”是山西运城司令园育种基地2024年才推出的新品种,成熟后的果实呈红色,在阳光下泛着玛瑙般的光泽。“果实硬度高,裂果和掉粒现象少,耐储藏也耐运输。”
考察完一圈,王世立当场拍板:引种回去试试!
他辟出自家葡萄园里的5亩地,专门留给“葡王一号”做试验田。苗子一下单,他心里就开始打鼓——一颗苗子就要100块钱,是普通葡萄苗的将近10倍。5亩地下来,光苗钱就花了不少。“要是不成活,或者长出来不对劲,这钱就打水漂了。”王世立说。
更大的顾虑在水土气候。山西运城那边是沙质土壤,透气性好,而庐江这边是黄土地,土质比较板结,两者差异明显。气候也不一样,北方春天来得晚,葡萄发芽期比合肥要推迟20天左右。“这就意味着,我们在管理上得提前20天做准备,催芽、保温这些环节都得调。”王世立一边说,一边用手比划着。
好在引种时和育种基地签了种植协议,对方在技术上提供指导。可再好的指导也得自己动手,自打“葡王一号”进了园子,王世立就没闲着。他不放心交给工人照料,施肥、修剪、疏果,样样亲力亲为。
“新品种就像养个孩子,你不亲自盯着,不知道它哪儿不舒服。”王世立说。
错峰上市的盘算与忐忑
春去秋来,一年多的精心伺候,5亩“葡王一号”总算顺利挂果。红彤彤的葡萄挂满了架子,卖相确实不一般。“你尝尝,现在还没完全成熟,再有一周就要上市了,口感会更好。”王世立摘下一颗递给记者,声音里藏着压不住的欣喜。
他大致估算了一下,这5亩“葡王一号”亩产大概在4000斤。“这个葡萄在全国范围内种植面积都不大,主要集中在陕西和山西那边,在合肥,我还没听说过谁种了。”王世立说,物以稀为贵,“葡王一号”主攻高端水果市场,价格能卖到128元/斤,主要销往北京、广东等地。
但他也清楚,那是别人的价格。头一年试种,合肥市场对这个品种还完全陌生,消费者认不认,批发商敢不敢拿货,都是未知数。“我们今年批发价打算定在60到80元一斤,先试试水,太贵了也怕卖不掉。”王世立说得很实在。
除了口感、个头优势,“葡王一号”还有一个重要卖点——上市晚。眼下这个时节,市面上绝大多数葡萄即将进入尾声,而“葡王一号”从9月初开始批量上市,能一直持续到10月中旬。“正好卡在空档期,这个时间差也是优势。”王世立分析道。
王世立说,这两天他准备亲自跑,带样品去水果批发市场,让做水果生意的老板们亲眼看看、亲口尝尝。如今,这个种了十年葡萄的果农,靠着敢闯敢试的劲头,正计划在“卷价格”的葡萄销售市场里闯出一条新路。
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