用丰收的颜色打开秋天

其实，在乡村，秋天到了，农民一年忙到头的价值就来了。

孩提时代，秋天的我们总是幸福的，各种时令果蔬竞相成熟上市。乡谚曰：“八月的梨，九月的栗，十月的柿子大黄皮。”在秋天的山林间，随处可见栗子树枝繁叶茂，枝桠上挂满了栗子球，青绿色，胖嘟嘟的，满身是刺，又尖又细，犹如卷成一团的刺猬。当树上的栗子皮泛黄时，栗子也成熟了。

的美味鲜。秋风起，柿子红，在秋的画卷中，柿子如一盏盏小巧的灯笼，挂在枝头，点亮了整个季节。

秋分前后，柿皮薄透如绢，内里瓤肉隐约可见，最宜采摘。摘早了，涩口麻舌；摘迟了，鸟雀啄食，落果满地，甚是可惜。儿时，柿子快黄将软时，母亲便呼

山芋大了，暖和的地衣再也阻挡不了他们露脸的心情。每年中秋将至，满山头的山芋又成熟了。老人们便打去电话，子女们拖家带口回家团聚，小村庄突然闹腾起来。每次七弯八拐来到自家的山芋垄子后，父亲便寻找开裂的山芋凼，顺着缝隙用铲子轻轻挖上三五下，山芋便害羞地露出笑脸，女儿惊喜万分，争抢着要挖。女儿在父亲的指引下，沿着山芋的边缘缓缓掏土。待掏松泥土后，父亲伸手扳了几下山芋，便从凼里拽出山芋。

儿时，每天早晨，家家户户的锅里都在烀芋头，那香味瞬间弥漫整个小村庄，小伙伴们也总捎上几个芋头边啃边上学。烀芋头、蒸芋头、烤芋头、炸芋头片……乡村人总能从山芋中咀嚼出整个秋冬季节的甜蜜。

一片片稻谷，黄灿灿、亮晶晶、饱鼓鼓，一颗颗稻谷沉甸甸地垂着头，像攒足了劲的孩童，终于盼到了收获的日子。水稻似乎也懂得乡村人的脾性，慢慢地黄，不紧不慢。小活刚忙完，整田的晚稻已随时等待主人收割装仓。这时乡村人才真正开始繁忙起来。

白天，待太阳刚出，雾气稍散，霜水将干，我们则跟随父母下到田间，以秋风扫落叶之势抢割双晚稻。待稻铺晒干，负责捋稻把。夜晚，专门负责为父母递稻把，协助他们打稻，父母休憩时，我们也忙偷着到打稻机上小试一番。而最令我们欢喜的就是晚间时刻，当父母劳作了一天开始休息时，小伙伴们总不约而同聚集在打谷场上，翻跟头，竖蜻蜓，捉迷藏……饿了吃口山芋，渴了啃口甘蔗，累了躺在软绵绵的稻草上，总有玩不腻的游戏，总有使不完的力气，每每都在父母的百般叫喊声中依依不舍离去。

儿时，“三秋”时节，父亲会从班里带回几个割稻小能手，同学们一下田，站成一排，挥动着手中的镰刀，一颗颗水稻便乖乖受降。我则来回奔波着端茶送水，帮忙准备饭菜。看着满桌的佳肴，同学们你一筷我一嘴，在拉拉扯扯、害害羞羞中饱食一顿大餐。

“三秋”过后，水果小贩们便开着农用车走乡串户吆喝着卖苹果。小贩们很会做生意，拿钱能卖，拎出刚入仓的新稻谷一样也卖。对很长时间没能吃上苹果的小伙伴们来说，此时的叫卖声充满磁性，纷纷争相告知，并不时向大人哀求。大人们看到馋嘴的孩子们，在做样子训斥几句的同时总会拿出钱，或称上稻谷买来几斤苹果。每天上学路上、放学到家，咬上几口苹果，浑身都是劲。

那时的我们吃苹果，只用冷水冲洗，从不削苹果皮。苹果陪着我们度过金秋，迎来寒冬。

深秋时节，绿豆、红豆、黄豆迎也来了丰收季，我们也开启了一场美食的魔法之旅。新收的黄豆饱满而富有光泽，散发着成熟的气息。煮上一锅盐水毛豆，鲜嫩的豆子带着淡淡的咸香，是街头巷尾常见的美味，也是亲朋好友相聚时的下酒好菜。

将黄豆磨成豆浆，那乳白的浆液，散发着醇厚的豆香，无论是搭配油条开启活力满满的早餐，还是作为深夜慰藉心灵的热饮，都让人倍感温暖。