乐桥镇：“家门口”学技能，拓宽就业创业“新”渠道

近年来，乐桥镇通过“一对一”宣传的方式精准对接有意愿在家门口就业、创业的居民，邀请大家参加技能培训，助力群众以“一技之长”实现家门口就业、创业。

“一个礼拜的课程我都参与了，学到了很多，回去先尝试着做给家人吃，反响好的话，后期还准备去附近的饭店面试厨师呢……”近日，李阿姨在乐桥镇老院社区参加为期一个礼拜的“徽菜师傅技能培训班”后，对自己“徽菜”的技术掌握表示信心满满。

据了解，此次徽菜师傅技能培训班从3月中旬开始，一直持续到3月下旬。期间，授课老师以“理论+实践”的教学方式让学员充分领悟和掌握“庐州烤鸭”和“鸭油烧饼”等地方特色美食的制作过程与技巧，引导学员在先看后学、边学边悟中制作出色、香、味俱佳的美食样品。参加此次培训的共有329人次，后期将根据实践操作及考试情况，为学员发放结业证书，鼓励学员就近就业、创业，赋能本地餐饮企业高质量发展。